Noticias sobre Bromatología

Curso Manipuladores de Alimentos pre Fiesta Provincial del Trigo2017-02-09
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La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Tres Arroyos invita a todos aquellos que presten servicios relacionados a la manipulación de alimentos o que planeen colaborar en los distintos fogones y kioscos de la 48º Fiesta Provincial del Trigo, a celebrarse entre los días 9 y 12 de marzo, a realizar el curso de Manipuladores de Alimentos que ofrece CRESTA en cualquiera de sus dos modalidades: - Modalidad presencial. Próximo curso a dictarse del 20 al 24 de febrero, de 13 a 16hs en sede de CRESTA.
- Modalidad virtual. Realizar el curso completo a través de la página web ...

Comercios de Reta, "amigables" con el celiaco2017-01-09

La Dirección de Bromatología y Veterinaria de la Municipalidad de Tres Arroyos entregó obleas a tres comercios del balneario Reta: Parador Nautilus, bodega y despensa Peter's y carnicería y despensa El pollo pipón. Los mismos, aplican un Manual específico de buenas prácticas de manipulación de alimentos libres de gluten, de acuerdo a lineamientos del Ministerio de Salud de Nación. ...

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BROMATOLOGIA ENTREGÓ OBLEA A RESTAURANT AMIGABLE CON EL CELIACO 2016-12-28
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La Dirección de Bromatología entregó la oblea "Lugar amigable con el celiaco" al restaurante local "La Nueva Argentina", elaborador y manipulador de alimentos libres de gluten. La adhesión de este comercio implica la adecuación a un Manual específico que establece los procesos de elaboración y manipulación, sumado a estrictos procedimientos de limpieza y desinfección de acuerdo a las normas establecidas por el Ministerio de Salud de la Nación a través de la Red Nacional de Protección de Alimentos (RENAPRA), con el acompañamiento y asesoramiento de la Dirección de Bromatología ...

PROHIBICIÓN DE COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTO “Nutrilon Profutura 3"2016-11-16

La Dirección de Higiene, Veterinaria y Bromatología, dependiente de la Secretaría de Gestión Ambiental, COMUNICA que, de acuerdo con información recibida de Región Sanitaria I, se transcribe lo siguiente: "Disposición 12652/2016: prohíbe en todo el territorio nacional la comercialización del producto: “Nutrilon Profutura 3, Leche modificada en polvo, con prebióticos, con ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, para niños a partir de un año. Libre de gluten” por 800 g, lote PTL160597, comprendido entre los Números 30.000 al 45.500 y del 59.500 al 65.600 y del ...

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